Miele, i benefici assumendolo ogni giorno

Miele




Il miele è un alimento che piace a grandi e piccini: gustato da solo o in un infuso caldo, rilascia il suo inconfondibile profumo e dolcissimo sapore.

I benefici del miele sul nostro corpo

Non è solo per questo che il miele dovrebbe essere assunto ogni giorno ma anche per i suoi tanti benefici:

  • contrasta il processo di invecchiamento cellulare grazie alle sue proprietà antiossidanti (più un miele presenta colore scuro, più ha proprietà antiossidanti contro i radicali liberi)
  • per le sue proprietà antibatteriche, riesce a ridurre la proliferazione di circa 60 specie diverse di batteri fra cui Escherichia coli e Staphylococcus aureus 
  • favorisce l’apoptosi (cioè la morte delle cellule), particolarmente importante nel caso di cellule cancerogene che possono comportare l’insorgenza di tumori
  • contribuisce a guarire i tessuti danneggiati grazie alle sue proprietà antinfiammatorie (se utilizzato sulle ferite, previene le infezioni e le infiammazioni)
  • potenzia il sistema immunitario e le difese immunitarie
  • dà maggiore energia rispetto al normale zucchero ed in più ha un indice glicemico più basso, quindi preferibile per chi soffre di diabete
  • se utilizzato in un infuso caldo (come ad esempio nella camomilla o anche nel latte caldo), calma la tosse e il mal di gola
  • può essere usato contro le infezioni dello stomaco (gastriti, ulcere, duodeniti) ma anche nel caso di diarrea
  • protegge il cuore (per via della sua proprietà cardiotropa), il fegato e l’apparato digerente
  • ha un’azione diuretica
  • permette l’assimilazione di importanti nutrienti come il calcio e il magnesio

Assumere un cucchiaino al giorno

Per tutti questi motivi, è consigliabile assumere un cucchiaino al giorno di miele e sostituirlo, quando possibile, al comune zucchero in quanto, come visto, ha un indice glicemico più basso. Inoltre, a partita di peso, contiene il 22% di calorie in meno e quindi aiuta anche a mantenere la linea. Per come viene prodotto poi, il miele è anche sostenibile e non impatta in maniera dannosa sull’ambiente.





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